Salade de pois chiches et feta

Ingrédients

• 400 g de pois chiches cuits et égouttés
• 100 g de feta
• 1 concombre
• 2 tomates
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Le jus d’un demi-citron
• Quelques feuilles de persil
• Poivre

Étapes

1. Rincer et égoutter les pois chiches.
2. Couper le concombre, les tomates et la feta en petits morceaux.
3. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
4. Ajouter l’huile, le citron et le persil ciselé. Poivrer et servir frais.